Tuna Canelloni

Tuna Canelloni
Resep Tuna Canelloni

Untuk 7 porsi

Bahan-bahan :
7 buah canelloni, rebus setengah matang

Bahan Isi:
150 gram tuna kaleng
75 gram keju mozarella, parut kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh lada hitam kasar
200 ml air
100 gram jamur kaleng, iris tipis
minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
1 sendok teh oregano
50 gram keju cheddar parut
2 buah tomat, buang bijinya dan cincang halus
2 sendok makan tomat pasta
75 gram saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada hitam bubuk
 untuk taburan
1 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Membuat :
1. Isi: tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan paprika merah dan paprika hijau. Masak hingga layu. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan air. Aduk rata. Masukkan tuna dan jamur. Masak hingga meresap.
2. Saus: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat, tomat pasta, saus tomat, garam, lada hitam, gula pasir, dan air. Masak hingga meresap dan kental. Tambahkan oregano menjelang diangkat.
3. Ambil selembar pasta. Isi dengan bahan isi dan parutan keju. Tata dipinggan tahan panas yang dioles tipis margarin.
4. Tuang atasnya dengan saus. Tabur keju parut.
5. Oven dengan api bawah, suhu 170 derajat Celcius hingga keju kecokelatan.
6. Tuna Canelloni siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*