Resep Wedang Secang

Bahan Wedang Secang :

• 1.500 ml air
• 55 gram serutan kayu secang
• 300 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
• 1 buah cabai rawit merah, dimemarkan
• 1 cm kayu mesoyi
• 1/8 sendok teh merica butir
• 3 cm kayumanis
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 200 gram gula pasir

Cara Membuat Wedang Secang :

1. Campur air, kayu secang, merica, cabai rawit, mesoyi, serai, kayumanis, jahe, dan gula pasir.Aduk rata.
2. Rebus dengan api kecil hingga air tinggal 3/4 bagian. Saring.
3. Hidangan wedang secang ini siap disajikan.