Bumbu
Artikel semua tentang Bumbu masakan
Daging Tetelan
Daging ini sangat popular di negeri kita. Sebetulnya ini adalah daging dari berbagai bagian daging alias sisa-sisa daging yang melekat di berbagai bag...
Daging Sandung Lamur
Sandung lamur (bahasa Inggris: Brisket) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak. Pada kenyataannya hampir semua h...
Daging Gandik
Daging Gandik adalah bagian paha sapi. Relatif tidak berurat, tetapi seratnya agak kasar. Gandik termasuk daging sapi yang digemari masyarakat kita ya...
Daging Sengkel
Daging sengkel , Sengkel dalam bahasa Belanda: Schenkel, bahasa Inggris: Shank / Shin merupakan daging sapi pada kaki bagian atas atau paha. Karena pe...
Daging has luar
Daging Has Luar atau lebih dikenal dengan nama Sirloin adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian bawah daging iga, terus sampai ke bagian sis...
Daging has dalam
Daging Has Dalam atau fillet atau tenderloin adalah daging sapi dari bagian tengah badan. Sesuai dengan karakteristik daging has, daging ini terdiri d...
Brown sugar
Orang sering salah paham bahwa Brown sugar adalah gula merah, Brown sugar merupakan salah satu jenis gula pasir. Butirannya agak besar dan warnanya co...
Kacang polong
nama lainnya : Ercis, English peas, garden peas, pease (Old English), petit pois (France), piselli (Italy), sweet peas.kacang polong (Pisum sativum L....
Self Raising Flour
Self raising flour adalah tepung yang berfungsi untuk dapat mengembang sendiri, artinya dengan tepung ini tidak diperlukan lagi menambahkan baking pow...
Jeruk Nipis
Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) adalah buah jeruk berkulit hijau dan bentuknya kecil biasa digunakan untuk jus asam hijau, sanggat berkait dengan je...
Jambu Biji
Jambu biji (Psidium guajava) atau sering juga disebut jambu batu, jambu siki dan jambu klutuk adalah tanaman tropis yang berasal dari Amerika Tenggah,...
