Info Bumbu Masakan

Bumbu

Artikel semua tentang Bumbu masakan

Belimbing Sayur

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Belimbing sayur, belimbing wuluh, belimbing buluh, atau belimbing asam adalah sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan...

Bumbu

Bawang Merah

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Bawang merah atau Brambang (Allium ascalonicum L.) adalah nama tanaman dari familia Alliaceae  dan nama dari umbi  yang dihasilkan. Umbi dar...

Bumbu

Pekak atau Bunga lawang

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Pekak berfungsi untuk membuat aroma masakan menjadi segar dan wangi, seperti pada kecap, pekak adalah salah satu bumbu untuk membuat kecap memiliki ar...

Bumbu

Belimbing

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Belimbing (Averrhoa carambola) berbentuk oval dengan lima ruas rusuk, kecil, dengan daging renyah dan berwarna kuning. belimbing diyakini berasal dari...

Bumbu

Sitrun

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

buah sitrun kelihatan seperti buah besar, kulitnya seperti jeruk dan banyak digunakan untuk pengawet atau sebagai pemanis. Sitrun adalah tanaman asli ...

Bumbu

kubis china

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

nama lainnya : Celery cabbage, Chinese cabbage, hakusai, Peking cabbage, pe-tsai, Tientsin cabbage, wong bok. keterangan umum : kubis cina berbentuk ...

Bumbu

Garam

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Garam dapur adalah sejenis mineral yang lazim dimakan manusia. Bentuknya kristal putih, seringkali dihasilkan dari air laut. Biasanya garam dapur yang...

Bumbu

Seledri

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Seledri (Apium graveolens L) adalah sayuran daun dan tumbuhan obat yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Beberapa negara termasuk Jepang, Cina d...

Bumbu

Serai

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Serai, sejenis tumbuhan rumput-rumputan yang daunnya panjang seperti ilalang, dipakai sebagai bumbu dapur untuk mengharumkan makanan; minyak serai mer...

Bumbu

Lada

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Lada atau merica (Piper nigrum L) merupakan rempah tradisioal yang telah dibudidayakan sejak lama di daerah sentra produksi seperti Bang  ka, Lam...

Bumbu

Anggur

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Anggur merupakan buah dalam keluarga Vitaceae. Buah ini biasanya digunakan untuk membuat jus anggur, jelly, minuman anggur, minyak biji anggur dan k...

Bumbu

Durian

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Durian adalah nama tumbuhan tropik yang berasal dari Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Nama ini diambil dari ciri khas kuli...

Bumbu

Asam jawa

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Asam jawa adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa digunakan sebagai bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asa...

Bumbu

Nanas

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Nanas, nenas, atau ananas (Ananas comosus (L.) Merr.) adalah sejenis tumbuhan tropis yang berasal dari Brazil, Bolivia, dan Paraguay. Tumbuhan ini t...

Bumbu

kelapa

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

 Kelapa adalah satu jenis tumbuhan dari keluarga Arecaceae. Ia adalah satu-satunya spesies dalam genus Cocos, dan pohonnya mencapai ketinggian...

Bumbu

Strawberry

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Stroberi atau strawberi (juga dikenal dengan nama arbei, dari bahasa Belanda aardbei) adalah sebuah genus tumbuhan dalam keluarga Rosaceae, juga mer...

Bumbu

Cherry

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Ceri adalah sejenis tumbuhan dan buahnya yang berasal dari genus Prunus. Ada berbagai spesies ceri, di antaranya P. cerasus, P. avium, P. emarginata, ...

Bumbu

Sosis

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

RASA YANG ENAK DAN PENGOLAHAN yang praktis. Kedua alasan ini cukup menjawab pertanyaan mengapa sosis digandrungi banyak orang. Coba cek, kapan terak...