Resep Abon Tongkol

Berikut ini adalah resep Abon tongkol mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Abon tongkol bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Abon Tongkol :

  • 2 ekor ikan tongkol, kukus, suwir-suwir dagingnya
  • 200 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 2 sendok teh gula merah
  • 1 sendok makan bawang merah goreng
  • 2 buah cabai merah besar, buang biji, potong panjang, goreng 

Bumbu Halus:

  • 1 cm kunyit, goreng
  • 3 siung bawang putih, goreng
  • 1/4 sendok teh merica
  • 3 butir kemiri, goreng
  • 2 batang serai, ambil putihnya
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh ketumbar.

Cara Membuat Abon Tongkol :

  1. Rebus santan, bumbu halus, serai, dan gula merah hingga mendidih.
  2. Masukkan ikan tongkol. Aduk-aduk hingga kering dengan api kecil.
  3. Tambahkan bawang merah goreng dan cabai merah. Aduk rata.
  4.  Abon tongkol siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Abon Tongkol ini.

Buat Review dan Rating Resep Abon Tongkol

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *