Abon Tongkol
- Kategori
- Abon
- Tanggal
- Porsi
- 350 gram
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Abon tongkol mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Abon tongkol bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Abon Tongkol :
- 2 ekor ikan tongkol, kukus, suwir-suwir dagingnya
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 2 sendok teh gula merah
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 2 buah cabai merah besar, buang biji, potong panjang, goreng
Bumbu Halus:
- 1 cm kunyit, goreng
- 3 siung bawang putih, goreng
- 1/4 sendok teh merica
- 3 butir kemiri, goreng
- 2 batang serai, ambil putihnya
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh ketumbar.
Cara Membuat Abon Tongkol :
- 1Rebus santan, bumbu halus, serai, dan gula merah hingga mendidih.
- 2Masukkan ikan tongkol. Aduk-aduk hingga kering dengan api kecil.
- 3Tambahkan bawang merah goreng dan cabai merah. Aduk rata.
- 4 Abon tongkol siap dihidangkan.
Abon Tuna
Abon Ikan
Review dan rating Abon Tongkol
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
