Abon ikan

Abon ikan
Resep Abon ikan

Untuk 300 gram

Bahan-bahan :
750 gram daging ikan tongkol
3 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
1 buah pekak
1 1/2 sendok teh garam
3 sendok makan minyak goreng
 

Bumbu Halus:
8 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh jintan

Cara Membuat  Abon ikan :

  1. Kukus daging ikan tongkol hingga matang.
  2. Suwir-suwir daging ikan. Buang tulangnya.
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
  4. Tambahkan daging ikan, pekak, dan garam. Aduk hingga kering dan daging tongkol hancur.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*