Resep Acar Ikan Mas

Berikut ini adalah resep Acar ikan mas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Acar ikan mas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Acar Ikan Mas

Bahan Acar Ikan Mas :

BAHAN
  • 300 gram ikan mas segar, dibersihkan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 tangkai serai, dimemarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 100 gram acar bawang merah
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 2 cm lengkuas
  • 50 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • BUMBU HALUS:
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh merica
  • 3 cm kunyit
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Acar Ikan Mas :

  1. Rendam ikan mas dalam garam lalu goreng hingga kering dan matang. 
  2. Tumisbumbu halus bersama serai, daun salam, lengkuas, acar bawang, dan cabairawit. Aduk-aduk sampai harum tambahkan air. Aduk sebentar lalu angkat. 
  3. Tuangkan tumisan acar ke atas ikan menjelang disajikan.
Untuk 3 porsi

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Acar Ikan Mas ini.

Buat Review dan Rating Resep Acar Ikan Mas

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *