Resep Angsle

Berikut ini adalah resep Angsle mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Angsle bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Angsle

Bahan :

bahan bulatan ketan:
  • 100 gram beras ketan
  • 50 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
Bahan kuah:
  • 1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 200 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 cm jahe, dimemarkan
  • 1/3 sendok teh garam
Bahan pelengkap:
  • 3 lembar roti tawar, dipotong-potong
  • 75 gram kacang hijau, direbus matang
  • 50 gram pacar cina, direbus matang
  • 5 potong petulo (putu mayang), siap pakai

Cara Membuat :

  1. Kukus beras ketan 20 menit. Didihkan air, tuang ke beras ketan, aduk sampai terserap. Kukus sampai matang. Angkat lalu bulatkan sebesar kelereng, sisihkan.
  2. Kuah: rebus santan, gula, daun pandan, garam, dan jahe sambil diaduk hingga mendidih. Angkat lalu saring.
  3. Tata pelengkap, bulatan ketan, dan petulo lalu siram dengan kuah.
  4. Untuk 5 porsi.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Angsle ini.

Buat Review dan Rating Resep Angsle

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *