Resep Angsle

Berikut ini adalah resep Angsle mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Angsle bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Angsle

Bahan Angsle :

bahan bulatan ketan:
  • 100 gram beras ketan
  • 50 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
Bahan kuah:
  • 1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 200 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 cm jahe, dimemarkan
  • 1/3 sendok teh garam
Bahan pelengkap:
  • 3 lembar roti tawar, dipotong-potong
  • 75 gram kacang hijau, direbus matang
  • 50 gram pacar cina, direbus matang
  • 5 potong petulo (putu mayang), siap pakai

Cara Membuat Angsle :

  1. Kukus beras ketan 20 menit. Didihkan air, tuang ke beras ketan, aduk sampai terserap. Kukus sampai matang. Angkat lalu bulatkan sebesar kelereng, sisihkan.
  2. Kuah: rebus santan, gula, daun pandan, garam, dan jahe sambil diaduk hingga mendidih. Angkat lalu saring.
  3. Tata pelengkap, bulatan ketan, dan petulo lalu siram dengan kuah.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Angsle ini.

Buat Review dan Rating Resep Angsle

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *