Resep Asam Pedas Ikan Merah

Berikut ini adalah resep Asam Pedas Ikan Merah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asam Pedas Ikan Merah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Asam Pedas Ikan Merah

Bahan Asam Pedas Ikan Merah :

  • 750 gr daging ikan tengiri (boleh diganti dgn ikan lain)
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 lbr daun kunyit
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 btg serai, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 4 lbr daun jeruk
  • 2 buah asam kandis
  • 8 buah tomat sayur
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
Haluskan:
  • 100 gr cabai merah giling
  • 12 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih

Cara Membuat Asam Pedas Ikan Merah :

  1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun kunyit, lengkuas, serai, jahe, daun ejruk, asam kandis dan air, didihkan.
  3. Masukkan ikan, masak hingga kuah mengental dan ikan matang, tambahkan tomat sayur, masak sebentar , angkat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Asam Pedas Ikan Merah ini.

Buat Review dan Rating Resep Asam Pedas Ikan Merah

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *