Lumpia Ayam Pedas

bahan kulit:
100 gram tepung terigu
200 ml air
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan mentega, dilelehkan

bahan Isi:
250 gram ayam    dipotong korek api besar
3 siung bawang putih, dicincang halus
3 cabai merah buang biji, dicincang halus
2 sendok teh wijen
100 ml air
3/4 sendok teh kecap ikan
1 1/2 sendok teh kecap manis daun selada

cara membuat:
1. Aduk bahan kulit, buat dadar tipis-tipis, sisihkan.
2. Isi: turn is bawang putih dan cabai merah sampai harum. Tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap ikan, kecap manis dan air, aduk sampai matang. Tambahkan wijen. Aduk rata.
3. Oles dadar dengan sisa bumbu tumisan isi. Letakkan selada. Sendokkan ayam tumis.
4. Lipat lalu gulung. Sajikan.

Untuk 10 buah
 

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*