Ayam Bakar

untuk 4 porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
2 sendok teh brown sugar
2 sendok teh kecap inggris
200 ml air
1 sendok teh italian seasoning
1 sendok makan mayones
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat ayam bakar :
1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh merica bubuk. Diamkan 20 menit.
2. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk rata.
3. Masukkan garam, merica bubuk, brown sugar, dan kecap inggris. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap. Tambahkan Italian seasoning. Aduk rata. Masukkan mayones. Aduk rata. Angkat.
4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit hingga kecokelatan. 
5. Ayam Bakar siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*