Bajigur Durian

untuk 6 gelas

Bahan:
2 sendok teh kopi bubuk
2 lembar daun pandan
210 gram gula merah sisir
5 cm kayumanis
310 gram daging durian
50 gram jahe, dibakar, dimemarkan
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat:

1. santan, daun pandan, gula merah, kayumanis, dan jahe rebus dengan api kecil sambil diaduk hingga harum.
2. Masukkan kopi bubuk. Aduk hingga larut. Tambahkan durian. Aduk rata.
3. Hidangkan kondisi hangat.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*