Resep Dadar Gulung Saus Kinca Durian

Berikut ini adalah resep Dadar gulung saus kinca durian mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Dadar gulung saus kinca durian bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Dadar Gulung Saus Kinca Durian

Bahan Dadar Gulung Saus Kinca Durian :

Bahan kulit
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 ml air suji (dari 15 lembar.daun suji dan 1 lembar daun pandan)
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1/4 sendok teh garam
Bahan isi
  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 1 lembar daun pandan, diikat
  • 1/4 sendok teh garam
  • 75 gram gula merah, disisir halus
  • 100 ml air
Bahan saus
  • 200 gram daging durian
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 75 gram gula merah, disisir halus
  • 1 lembar daun pandan, diikat

Cara Membuat Dadar Gulung Saus Kinca Durian :

  1. Kulit: aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar kecil.
  2. Isi: rebus air, daun pandan, garam, dan gula merah sampai gula larut. Tambahkan kelapa parut. Masak sambil diaduk sampai meresap.
  3. Ambil selembar kulit. Ben isi. Lipat dan gulung.
  4. Saus: blender daging durian dan santan. Tambahkan gula merah dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
  5. Sajikan dadar gulung dengan sausnya.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Dadar Gulung Saus Kinca Durian ini.

Buat Review dan Rating Resep Dadar Gulung Saus Kinca Durian

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *