Bistik saus susu

Untuk 2 porsi

Bahan:
250 g daging sapi has dalam
3 sdm margarin

Bumbu perendam, campur:
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdm kecap manis

Saus putih:
1 sdt tepung terigu
100 ml susu cair
Garam, merica, dan pala secukupnya

Pelengkap:
Kentang goreng, buncis dan wortel rebus, dan daun selada

Cara membuat:
1. Iris daging melintang setebal 1 1/2 cm menjadi 4, lumuri dengan bumbu perendam, tusuk dengan garpu. Diamkan 10 menit.
2. Panaskan margarin, lalu goreng daging hingga kecokelatan, angkat.
3. Saus putih: Masukkan tepung terigu ke dalam wajan bekas menggoreng daging, aduk-aduk.Tuang susu, beri bumbu, aduk hingga matang, angkat.
4. hidangkan dengan siraman saus dan pelengkap.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*