Wedang serai campur kolang kaling

untuk 4 porsi

Bahan:
8 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun pandan
50 gram jahe, dibakar, dimemarkan
200 gram kolang-kaling, dibelah dua bagian
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1.200 ml air

Cara membuat:
1. Rebus kolang kaling sampai lembut, sisihkan
2. serai, daun pandan, jahe, dan air rebus dengan api kecil hingga harum. Saring.
3. Didihkan lagi bersama gula pasir, garam, dan kolang-kaling. Masak hingga matang dan meresap.
4. Hidangkan kondisi hangat.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*