Wedang Temulawak

Untuk 5 gelas

Bahan :

100 gram temulawak, kupas, iris tipis
50 gram asam jawa tanpa biji
60 gram kencur, kupas, iris tipis
20 gram jintan
100 ml air
2 l air
200 gram gula aren
9 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat Wedang Temulawak :
1. Sangrai temulawak dan kencur hingga layu dan tidak langu.
2, Masukkan ke dalam blender bersama asam jawa, jintan, dan air. Proses hingga halus.
4. Tuang ke dalam panci. Rebus di atas api kecil hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
5. Panaskan sisa air, gula, dan daun pandan hingga mendidih.  Saring ke dalam air kencur.
6. Wedang Temulawak siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*