Sekoteng

Sekoteng
Resep Sekoteng

Porsi


6 Porsi

Persiapan


10 Menit

Masak


60 Menit

Total Waktu


70 Menit

Sekoteng, minuman ini nih yang cocok menemani diwaktu hujan, karena kuahnya dari jahe yang bisa membuat badan hanggat, bagaimana cara membuatnya ? berikut ini resepnya

Bahan

  • 30 gram sagu mutiara
  • 75 gram kacang hijau, rebus
  • 2 buah roti tawar, potong kotak
  • 4 sendok teh susu kental manis putih
  • 75 gram kacang tanah kupas, sangrai

  • Kuah Jahe:
  • 1 1/2 liter air
  • 100 gram jahe, bakar, memarkan
  • 200 gram gula pasir

Cara Membuat

  • Rebus sagu mutiara dalam 750 ml air mendidih sampai bening. Angkat dan tiriskan.
  • Rebus bahan kuah jahe di atas api sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Masak kembali selama 20 menit sampai harum.
  • Tata sagu mutiara, kacang hijau rebus, dan roti tawar dalam mangkuk kecil.
  • Siramkan kuah panas. Tambahkan susu kental manis dan kacang tanah sangrai. Hidangkan panas.
  • 0 Komentar
    Kirim Komentar

    Email tidak akan di publish. Required fields are marked*