Resep Es Kunyit Asem

Bahan Es Kunyit Asem :

• 200 gram kunyit, bakar, parut
• 100 gram asam jawa
• 250 gram gula merah
• 1.500 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• es batu, secukupnya

Cara Membuat Es Kunyit Asem :

1. Rebus kunyit, gula, asam, dan garam bersama air sambil di aduk-aduk sampai mendidih. Saring. Dinginkan.
2. Kunyit Asem siap dihidangkan dengan Es.