Bakwan kentang

Untuk 16 buah

Bahan:
360 gram kentang, dikupas, diserut kasar
100 gram jamur merang, dipotong-potong
100 gram tepung terigu protein sedang
1/8 sendok teh baking powder
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur, dikocok lepas
2 buah cabai merah buang bijinya, dicincang halus

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Aduk sampai merata bahan dan bumbu halus jadi satu.
2. Masukkan adonan dengan sendok ke dalam pengorengan dan goreng sampai matang.
3. Hidangan bakwan kentang siap disajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*