Bakwan kentang

Bakwan kentang
Resep Bakwan kentang

untuk 20 buah

Bahan :
400 gram Kentang Tes, potong korek api
2 butir Telur ayam, kocok
200 gram Udang kupas, haluskan
2 batang Daun bawang , iris tipis
150 gram Tepung terigu protein sedang
700 ml Minyak goreng
175 ml Air

Bumbu Halus :
4 siung Bawang putih
1/2 sendok teh Kaldu ayam bubuk
5 butir Bawang merah
1/2 sendok teh Merica bubuk
Garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Campur kentang dengan bumbu halus dan semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak, celupkan sendok sayur. Masukkan 1 sendok sayur kecil adonan bakwan.
4. Goreng adonan dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*