Resep Bakwan Rebung

Bahan Bakwan Rebung :

• 150 gram rebung, dipotong panjang
• 100 gram wortel, dipotong panjang
• 1 tangkai kucai, dipotong 1 1/2 cm
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan tepung sagu
• 25 gram tepung beras
• 3 buah cabai rawit merah, diiris serong
• 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• minyak untuk menggoreng

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam
• 1 cm kunyit
• 3 butir kemiri, disangrai
• 1/2 sendok teh terasi, digoreng

Cara Membuat Bakwan Rebung :

1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
2. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng sampai matang.