Bandeng Duri Lunak Semarang

Bandeng Duri Lunak Semarang
Resep Bandeng Duri Lunak Semarang

Masakan atau makanan yang terkenal dari kota semarang adalah bandeng duri lunak,  berikut ini resep bandeng duri lunak :

Untuk 2 porsi

Bahan:
300g ikan bandeng
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1/2 sdt kunyit parut
1 sdt garam
200 ml air
1 butir telur, kocok lepas
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan ikan, daun salam, serai, kunyit, garam, dan air ke dalam panci presto, lalu masak dengan api besar.
2. Setelah panci berdesis, kecilkan api, masak 10 menit. Angkat panci, keluarkan ikan, tiriskan.
3. Celupkan ikan ke dalam telur, lalu goreng hingga kuning kecokelatan.
4. Angkat dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*