Bandeng goreng tepung

untuk 2 porsi

Bahan :
2 ekor ikan bandeng
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bahan Pelapis :
50 gram tepung terigu

Bahan Pencelup :
100 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung beras
10 lembar daun jeruk, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air

Cara Membuat Bandeng goreng tepung :
1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Diamkan 10 menit.
2. Gulingkan ikan ke atas pelapis.
3. Aduk rata semua bahan pencelup. Celup ikan ke dalam bahan pencelup.
4. Goreng hingga matang.
5. Bandeng goreng tepung siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*