Rendang

Rendang
Resep Rendang

Untuk 6 potong

Bahan:

300 gram daging sapi gandik, potong 6
400 ml santan dari 400 gram kelapa
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam

Bahan Bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabai merah
3 cm kunyit
3 cm jahe
3 cm lengkuas
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam

Cara membuat Rendang :
1. Rebus santan dengan daging, bumbu halus, dan bahan lainnya hingga daging empuk dan bumbu meresap.
2. Aduk terus hingga kuah mengering dan berminyak.
3. Rendang siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*