Resep Bebek betutu

Berikut ini adalah resep BEBEK BETUTU mudah dibuatnya dan rasanya lezat, BEBEK BETUTU bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bebek betutu

Bahan :

  • Untuk 6 potong
  • Kalori per potong: 286
  • BAHAN
    • 1 1/2 ekor (1,2 kg) bebek utuh yang sudah dibersihkan
    • 3 sdm minyak sayur
    • Daun pisang untuk membungkus
  • Haluskan
    • 18 butir bawang merah, potong kasar
    • 6 siung bawang putih, potong kasar
    • 3 batang serai, ambil bagian yang putih, iris tipis
    • 5 lembar daun jeruk purut, iris tipis
    • 6 butir kemiri, goreng
    • 5 cm jahe, cincang kasar
    • 8 cm kunyit, bakar, cincang
    • 8 cm kencur, cincang kasar
    • 5 buah cabai rawit, potong-potong
    • 1 sdt ketumbar, sangrai
    • 2 sdt terasi, goreng
    • 3 sdt garam
  • Cara Membuat :

    1. Campur bumbu halus dengan minyak, aduk rata. Lumuri seluruh permukaan dan bagian dalamnya dengan campuran bumbu halus hingga rata. Bungkus dengan daun pisang. Kukus dalam dandang panas selama 5 jam hingga matang. Angkat.
    2. Bakar di atas bara api hingga berwarna kecokelatan sambil sesekali dibalik. Angkat. Buka daun pisang, potong-potong bebek.
    3. Sajikan.
  • Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bebek betutu ini.

    Buat Review dan Rating Resep Bebek betutu

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *