Biskuit Lapis daging

Biskuit Lapis daging
Resep Biskuit Lapis daging

Bahan :
2 sdm margarin
1 buah bawang Bombay, cincang halus
350 g daging sapi giling
1 sdm tepung terigu
200 ml susu cair
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt gula pasir
200 g biskuit (crakcers) tawar persegi ukuran 4x4 cm
3 butir telur ayam, kocok lepas
250 g tepung roti putih
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
- Panaskan margarin, tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuangi susu, didihkan. Tambahkan garam, merica, pala bubuk dan gula, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang dan adonan kental, angkat.
- Letakkan 2 sdm adonan daging di atas sebuah biskuit, ratakan. Tutup dengan 1 buah biskuit sambil agak ditekan.
- Celupkan biskuit ke dalam telur kocok, gulingkan dalam tepung roti. Lakukan hingga habis.
- Goreng biskuit dalam minyak banyak dan panas hingga kuning keemasan. Angkat.
- Sajikan.

Untuk 6 buah

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*