bobor ubi

bobor ubi
Resep bobor ubi

BAHAN:
1.000 ml santan sedang (1 butir kelapa)
1 lembar daun salam
400 gram ubi merah, potong kotak
50 gram kelapa muda, parut kasar
1 ikat daun labu 

BUMBU HALUS: 
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kencur
1 sendok teh 
garam 

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus bumbu halus di dalam santan bersama daun salam. Masukkan ubi dan masak sampai lunak. 

  2. Tambahkan kelapa lalu masukkan daun labu. Masak sampai daun labu matang. Angkat lalu sajikan. 

Untuk 6 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*