Resep Bola Jamur Ubi

Bahan Bola Jamur Ubi :

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang iris halus
• 100 gram daging ayam giling
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• garam, gula, merica secukupnya
• 100 gram jamur merang

Cara Membuat Bola Jamur Ubi :

1. Aduk ubi, tepung sagu, dan gula halus. Sisihkan. 
2. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi kecap, saus tiram, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tambahkan jamur. Biarkan sampai semua bahan matang lalu angkat dan dinginkan. 
3. Ambil satu sendok makan bahan ubi tipiskan lalu tambahkan isi. Bulatkan kemudian goreng sampai matang.