Resep Omelet Brokoli Jamur

Bahan Omelet Brokoli Jamur :

Bahan roti :

• 150 g brokoli
• 150 g jamur kancing
• 100 g keju cheddar parut
• 6 btr telur
• 100 ml susu cair
• 1 sdm tepung terigu
• 2 sdm margarin
• 1 sdm keju parmesan
• 1/2 sdt lada
• 1 sdt garam

Cara Membuat Omelet Brokoli Jamur :

1. Siapkan semua bahan
2. Kocok telur  dengan mixer hingga mengembang, masukkan susu, tepung  terigu, keju, lada, dan garam, aduk rata.
3. Taruh margarin dalam pan dadarberdiameter 20 cm, lalu panaskan. Tuangkan adonan ke dalam pan dadar, tutup dengan aluminium. Masak hingga setengah me-ngembang.
4. Buka tutup aluminium, taruh potongan'brokoli dan jamur kancing, taburi dengan keju parut.
5. Masukkan dalam oven panas bersuhu  140 derajat Celcius selama 15 menit hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Taburi dengan  keju parmesan. Sajikan hangat.