Resep Bolu Gulung Sarikaya

Bahan Bolu Gulung Sarikaya :

• 9 kuning telur
• 6 putih telur pasir
• 150 gr gula pasir
• 1/8 sdt garam
• 125 gr tepung terigu
• 175 ml santan kental hangat
• 2 sdm air daun suji
• 100 gr selai sarikaya, siap pakai

Cara Membuat Bolu Gulung Sarikaya :

1. Kocok telur bersama gula sampai kaku
2. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan aduk perlahan.
3. Tambahkan air daun suji, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 18 x 20 x 3 cm.
5. Masukkan dalam dandang yang sudah dipanaskan.
6. Kukus selama 35 menit, angkat.
7. Keluarkan dari loyang, oles kue dengan selai sarikaya, gulung.