Resep Bolu Kering Kopi

Berikut ini adalah resep BOLU KERING KOPI mudah dibuatnya dan rasanya lezat, BOLU KERING KOPI bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bolu Kering Kopi

Bahan Bolu Kering Kopi :

  • 4 butir telur, dipisahkan kuning dan putihnya
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sendok teh (2 gram) kopi instan bubuk
  • 1/4 sendok teh pasta kopi
bahan glasur:
  • 1/2 putih telur
  • 90 gram tepung gula
  • 1/4 sendok teh air Jeruk lemon

Cara Membuat Bolu Kering Kopi :

  1. Kocok kuning telur dan setengah bagian gula sampai lembut. Tambahkan kopi instan dan pasta kopi. Kocok rata.
  2. Kocok putih telur hingga setelah mengembang. Masukkan sisa gula, kocok lagi sampai mengembang.
  3. Masukkan tepung terigu dan putih telur bergantian sambil diaduk rata ke dalam kocokan kuning telur
  4. Semprotkan adonan ke dalam cetakan madeline yang dioles margarin dan ditaburi tepung.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
  6. Glasur: kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan tepung gula sambil terns dikocok mengembang. Masukkan air jeruk, aduk rata.
  7. Semprotkan ke kue, tutup lagi lalu dinginkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bolu Kering Kopi ini.

Buat Review dan Rating Resep Bolu Kering Kopi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *