Resep Bolu Krenyes

Bahan Bolu Krenyes :

• 200 gram bolu kering kotak bercorak siap pakai
• 1 butir kelapa, dibuat 500 ml santan kental dan 750 mi santan encer
• 2 bungkus agar bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 250 gram gula pasir
• 2 butir telur, dikocok lepas

Cara Membuat Bolu Krenyes :

1. Tata bolu kering di dasar cetakan. Sisihkan.
2. Rebus santan encer, agar, dan gula sampai mendidih.
3. Tambahkan santan kental, didihkan sambil diaduk.
4. Masukkan telur, aduk rata sampai berserabut. Angkat dari api.
5. Tuang campuran agar sedikit-sedikit sambil bolu kering ditusuk-tusuk dengan garpu sampai hancur
6. Lakukan sampai adonan agar habis. Dinginkan lalu potong-potong dan sajikan.