Bolu kukus batik kacang moka

Bolu kukus batik kacang moka
Resep Bolu kukus batik kacang moka

Untuk 10 potong

Bahan:
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
60 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh cokelat pasta
25 gram selai kacang krimi dan 50 ml susu cair, dilarutkan
15 gram margarin, dilelehkan
3/4 sendok teh moka pasta

Bahan olesan (aduk rata):
50 gram selai kacang krimi
25 gram selai cokelat

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil 2 sendok makan adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
4. Tuang campuran selai kacang, margarin leleh, dan moka pasta ke dalam sisa adonan. Aduk rata. Tuang di loyang 26x26x4 cm yang dialas kertas roti.
5. Semprot miring adonan cokelat. Tank bergantian dengan tusuk gigi.
6. Kukus 20 menit dengan api sedang. Oles dengan bahan olesan. Gulung dan padatkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*