Resep Brengkes Asam Tempoyak

Berikut ini adalah resep Brengkes Asam Tempoyak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Brengkes Asam Tempoyak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Brengkes Asam Tempoyak :

Asam tempoyak:
  • 1.000 g durian
  • 2 sdm garam
  • Botol secukupnya
Bahan:
  • 1 batang serai, memarkan, potong-potong
  • 7 sdt gula pasir
  • 400 g ikan gabus/kakap, ambil dagingnya, potong-potong
  • Garam secukupnya
  • Daun pisang dan lidi secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 5 buah cabai merah
  • 2cm kunyit

Cara Membuat Brengkes Asam Tempoyak :

  1. Asam durian/tempoyak. Masukkan durian dan garam di botol yang tertutup rapat. Diamkan 3-5 hari hingga terasa masam.
  2. Ambil 1000 gram asam durian/tempoyak, campur dengan bumbu halus, serai, gula, garam, dan ikan, bagi
  3. Bungkus setiap adonan dengan daun pisang, sematkan lidi. Lakukan terus hingga semua adonan selesai dibungkus.
  4. Kukus 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Brengkes Asam Tempoyak ini.

Buat Review dan Rating Resep Brengkes Asam Tempoyak

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *