Brokoli Tahu

Brokoli Tahu
Resep Brokoli Tahu

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, memarkan, cincang
50 g udang, buang kulitnya, kerat punggungnya
8 butir bakso ikan, potong 4
20 g kembang tahu kering, rendam hingga lunak, potong 3 cm
1 buah tahu putih empuk, potong 2 cm x 4 cm, goreng 1/2 matang .
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
50 ml kaldu kulit udang
100 g brokoli, potong per kuntum
1 sdt tepung sagu + 2 sdm air
Merica dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, bakso ikan, kembang tahu, dan tahu, aduk.
2. Masukkan saus tiram, kecap asin, merica, gula, dan kaldu, aduk.
3. Tambahkan brokoli, aduk. Kentalkan dengan larutan sagu. Angkat, sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*