Resep Brownies Bluberry Vanilla Ice

Bahan Brownies Bluberry Vanilla Ice :

• 50 gram margarin
• 75 ml krim kental
• 225 gram dark cooking chocolate
• 1/2 sendok teh cokelat pasta
• 2 butir telur
• 80 gram gula pasir
• 85 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder

• 50 gram selai blueberry
• 25 gram almon sangrai untuk taburan
• 11 sekup es krim vanila

Cara Membuat Brownies Bluberry Vanilla Ice :

1. Panaskan margarin dan krim kental. Masukkan potongan dark cooking chocolate dan cokelat pasta. Aduk hingga larut. Sisihkan. Biarkan mengental dan dingin.
2. Kocok telur dan gula pasir selama 2 menit. Tambahkan campuran cokelat dan margarin. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 
3. Tuang dalam cetakkan muffin tinggi yang sudah dioleskan margarin. Siapkan cetakan muffin  ukuran lebih kecil, yang bagian luarnya sudah dioles margarine. Letakkan  di bagian atas adonan. Beri pemberat dengan mengisinya dengan kacang tanah. 
4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius selama 25 menit hingga matang.
5. Tambahkan es krim di bagian yang berlubang. Semprotkan selai blueberry. Taburkan almon.