Brownies Mete

Brownies Mete
Resep Brownies Mete

BAHAN:
125 g mentega
150 g cokelat masak pekat, cincang kasar*)
280 g gula palem
2 butir (120 g) telur ayam, kocok
1/4 sdt vanili bubuk
140 g    tepung terigu, ayak
1/4 sdt baking powder
75 g    kacang mete, cincang

CARA MEMBUAT:
- Siapkan loyang ukuran 20 x 20 x 3 cm, semir mentega hingga rata.
- Taruh mentega dan cokelat dalam mangkuk tahan panas. Tim dengan api kecil sambil aduk hingga meleleh. Angkat.
- Tambahkan gula palem, aduk hingga gula larut. Dinginkan.
- Campur telur ayam dan vanila bubuk, aduk rata. Tuangkan dalam adonan cokelat.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Tambahkan kacang mete cincang.
- Tuang adonan dalam loyang, panggang dalam oven bersuhu 180°C se-lama 30 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan. Potong-potong ukuran 4 x 4 cm.

Untuk 16 potong
Kalori per potong: 230

*) Cokelat masak yang rasanya agak pahit dan berwarna kehitaman. Dipakai untuk membuat kue. Dijual dalam ben­tuk batangan di pasar swalayan atau toko bahan kue.

1 Komentar
  • Female
    foodlover

    kerasa pahit-pahitnya ^_^ yummy

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*