Resep Bruschetta (Italy)

Berikut ini adalah resep Bruschetta (italy) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bruschetta (italy) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Balsamic Vinegar: cuka balsamic yang dibuat dari air buah anggur yang difermentasikan di wadah kayu selama 10 tahun. Rasa dan aromanya begitu istimewa. Dipakai untuk saus selada atau saus hidangan pasta. Selada Arugula: termasuk jenis selada, bentuknya mirip selada air tetapi lebih besar. Memiliki aroma yang khas dengan rasa sedikit pahit. Dijual dipasar swalayan.

eresep June 3, 2007, 11:33 p.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 4 porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Bruschetta (Italy) :

130 g roti Prancis, potong serong menjadi 4

Isi, aduk rata

175 g tomat, potong dadu 1/2 cm
3 1/2 sdm cuka balsamic *)
2 1/2 sdm minyak zaitun
1 sdm peterseli cincang
1 siung bawang putih, cincang halus
1/8 sdt garam
1/2 sdt merica hitam butiran, memarkan

Selada

100 g daun selada arugula, potong sedang **)
2 buah zaitun hijau, iris melintang tipis
2 buah zaitun hitam, iris melintang tipis
2 sdm minyak zaitun
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica hitam bubuk

Cara Membuat Bruschetta (Italy) :

Taruh 2 sdm adonan isi ke atas potongan roti Prancis hingga rata.
Selada: Campur selada dengan buah zaitun, tambahkan minyak zaitun. Aduk. Masukkan garam dan merica hitam. Aduk rata.
Sajikan bruschetta dengan selada.