Resep Bubur Candil

Berikut ini adalah resep Bubur Candil mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bubur Candil bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bubur Candil

Bahan Bubur Candil :

Bahan candil
  • 250 gram tepung ketan
  • 1/2 sendok teh air kapur sirih
  • 200 ml air hangat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 bungkus tingting, dihaluskan
Bahan ketan hitam
  • 300 gram ketan hitam, direndam 2 jam
  • 750 ml air panas
  • 1 1/2 sendok teh garam
Pelengkap
  • 4 butir kelapa muda, dikerat lebar
Kuah
  • 250 gram gula merah
  • 700 ml air
  • 1 sendok teh garam
Saus
  • 250 gram tepung beras
  • 5 mata nangka, dipotong-potong
  • 300 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara Membuat Bubur Candil :

  1. Aduk bahan candil. Ambil sedikit, isi tingting. Bentuk bola-bola. Rebus sampai terapung.
  2. Kuah: rebus gula dan air lalu saring. Masukkan bulatan candil. Sisihkan.
  3. Ketan hitam : kukus ketan 10 menit. Campur air dan garam. Tuang ke ketan kukus, masak sampai air terserap.
  4. Kukus ketan 30 menit sampai matang.
  5. Saus: rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih.
  6. Penyajian: taruh bola-bola candil dalam mangkuk. Tambahkan ketan dan kelapa muda. Siram saus.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bubur Candil ini.

Buat Review dan Rating Resep Bubur Candil

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *