Resep Bubur Ketan Hitam

Berikut ini adalah resep Bubur ketan hitam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bubur ketan hitam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bubur Ketan Hitam

Bahan Bubur Ketan Hitam :

  • 150 gram beras ketan hitam
  • 50 gram beras ketan putih
  • 1.250 ml air
  • 3 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
Bahan kuah jagung
  • 150 gram jagung manis pipit rebus
  • 300 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 400 gram gula merah, disisir
  • 1/4 sendok teh garam
Bahan kuah santan (direbus)
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam :

  1. Bubur ketan: rendam beras ketan hitam dan beras ketan putih 1 jam. Tiriskan dan kukus 20 menit dengan api sedang sampai mekar.
  2. Rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras ketan. Masak sambil diaduk sampai kental dan pekat.
  3. Kuah jagung: rebus jagung dalam air sampai mendidih. Masukkan daun pandan, gula merah, dan garam. Masak sambil diaduk sampai gula larut.
  4. Sajikan bubur ketan dengan kuah jagung dan kuah santan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bubur Ketan Hitam ini.

Buat Review dan Rating Resep Bubur Ketan Hitam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *