Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau
Resep Bubur kacang hijau

Untuk 5 porsi

Bahan bubur kacang hijau:
150 gram kacang hijau kulit, direndam 1 jam
1.600 ml air
3 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
200 gram gula pasir
2 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air, untuk mengentalkan

Bahan kuah santan:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Bahan pelengkap:
30 gram sagu mutiara merah, direbus
4 buah nangka, diiris panjang
100 gram kelapa muda keruk panjang

Cara membuat:
1. Bubur kacang hijau: rebus kacang hijau, air, dan daun pandan sampai matang dan mekar.
2. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai meresap. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
3. Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
4. Sajikan bubur kacang hijau dengan kuah santan dan pelengkapnya.

8 Komentar
  • Female
    ani

    Eemm yammi ...... kayaknya enak and simple buatnya

  • Female
    indras

    mmmmmmmmm lezatttttttttttt

  • Female
    RIJAL

    MAU TANYA 1 KILO KACANG HIJAU, BUAT BERAPA PORSI MANGKOK KECIL YA?

  • Female
    dewi haname

    pastii enak nihh,,sekarang udah start rebus kacang ijonya,, doakan berhasil ya ..hehehe

  • Female
    Rury strawberry

    Heemmm....favoritku nie n aq hrus brhsil masaknya biar bisa dmkan rame2,yummy...

  • Female
    Nat

    Hmmm yummy.. Da varian lain gg ea?

  • Female
    Lina

    Enyaaaaaaakk tenaaaannn.... So simple, so yummy...

  • Female
    to2k

    Bisa jadi juragan bubur nich.

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*