Resep Bubur Kurma

Berikut ini adalah resep Bubur kurma mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bubur kurma bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bubur Kurma :

  • 300 gram kurma, dibuang bijinya, diiris halus
  • 75 gram tepung beras
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
  • 300 ml air
  • 75 gram gula merah, disisir halus
  • 200 gram nata decoco
  • 200 gram cincau hijau,dipotong-potong
Bahan kuah :
  • 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
  • 2 sendok makan tepung beras dan 25 ml air, dilarutkan untuk pengental
  • 25 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, diikat

Cara Membuat Bubur Kurma :

  1. Blender kurma bersama air hingga lembut, saring. Campur kurma bersama santan, tepung beras, dan gula merah. Aduk rata.
  2. Masak sampai mendidih dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan
  3. Saus: rebus santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
  4. Kentalkan dengan larutan tepung betas. Aduk sampai meletup-letup.
  5. Sajikan bubur kurma bersama, nata de coco, cincau hijau, dan sausnya.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bubur Kurma ini.

Buat Review dan Rating Resep Bubur Kurma

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *