Resep Pisang Rai

Bahan Pisang Rai :

• 125 gram tepung beras
• 8 buah pisang raja kecil
• 1/2 sendok teh garam
• 1.600 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam

• 150 gram kelapa parut kasar
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Pisang Rai :

1. Aduk tepung beras, air, dan garam sampai rata. Sisihkan.
2. Rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
3. Celupkan pisang dalam larutan tepung.
4. Masukkan dalam rebusan air pandan. Rebus sampai matang.
5. Angkat dan tiriskan. Gulingkan,dalam kelapa parut kasar.