Resep Pisang Goreng Pasir

Bahan Pisang Goreng Pasir :

• 15 buah pisang kepok kuning
• 250 g tepung terigu serbaguna, ayak
• 5 sdm susu bubuk
• 5 sdm gula bubuk
• 250 g air
• 250 g tepung roti kasar, ayak
• Minyak goreng

Cara Membuat Pisang Goreng Pasir :

1. Kupas pisang, iris membujur lima bagian tidak terputus hingga berbentuk seperti kipas. Sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu, susu, dan gula, aduk rata. Di wadah terpisah, campurkan air dan tepung roti, aduk rata. Sisihkan.
3. Secara berturut-turut, celupkan pisang ke dalam campuran tepung roti dan campuran tepung terigu. Lakukan hal yang sama pada setiap pisang hingga tiga kali.
4. Goreng pisang dalam minyak banyak hingga permukaannya kuning kecokelatan. Angkat.Tiriskan.
5. Sajikan segera.