Pisang keju Panggang

Bahan :
10 buah pisang kepok matang pohon
75 g margarin
2 butir telur ayam
150 g gula pasir
225 g keju oles, siap pakai*)
4 sdm tepung terigu

Aduk rata:
1/2 sdt kayumanis bubuk
2 sdm gula bubuk

Cara membuat :
- Kupas pisang, belah dua secara horizontal, sisihkan.
- Panaskan margarin hingga meleleh, goreng pisang hingga kuning keemasan, angkat. Susun pisang dalam pinggan tahan panas berukuran 27 x 18 x 5 cm, sisihkan.
- Kocok telur dan gula hingga rata. Masukkan keju oles, kocok kembali hingga rata. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus kocok hingga rata. Tuang ke dalam pinggan tahan panas berisi pisang, ratakan.
- Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 30 menit hingga matang. Angkat.
- Taburi dengan bahan taburan, potong-potong, sajikan.

Untuk 10 potong

*) Keju Oles (Cheese Spread) berbentuk pasta dengan warna kuning tua. Rasanya gurih dan biasa dipakai untuk olesan roti. Dijual dalam kemasan botol kaca