Resep Pisang Gepeng Keju

Bahan Pisang Gepeng Keju :

• 12 buah pisang nangka matang pohon, kupas kulit
• Minyak untuk menggoreng
• 50 g mentega tawar
• 3 lembar keju cheddar, potong menjadi 4 bagian

• Gula bubuk

Cara Membuat Pisang Gepeng Keju :

1. Goreng pisang hingga permukaannya berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Kemudian letakkan di atas talenan.
2. Oles permukaan pisang dengan mentega. Langsung tipiskan pisang dengan bantuan rolling pin. Lakukan hal yang sama hingga semua pisang pipih.
3. Belah pisang membujur dua bagian. Isi setiap pisang dengan satu bagian keju. Rekatkan kembali. Potong menjadi tiga bagian.
4. Sajikan dengan gula bubuk.