Bubur Rangrang

untuk 6 porsi

Bahan :
300 gram beras ketan, rendam selama 2 jam
450 gram gula merah
1 sendok teh garam
2200 ml dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan

Bahan saus santan :

650 ml Santah dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lebar Daun pandan, simpulkan

Cara Membuat :

1. campur beras ketan dengan 1500 ml santan, masak sambil diaduk sampai beras hancur, sisihkan.
2, Campur sisa santan dengan gula merah, masak    sambil diaduk hingga gula larut. Angkat dan saring.
3. Masukkart air gula merah, garam dan daun padan ke dalam bubur beras ketan, masak kembali sesekali diaduk hingga kental.
4. saus santan : campur semua bahan, masak sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat.
5. Masukkan bubur beras ketan ke dalam mangkuk, tuang saus santan diatasnya.
6. Bubur Rangrang siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*