Resep Bistik Daging Cincang

Bahan Bistik Daging Cincang :

• 150 g daging sapi, cincang
• Tepung roti secukupnya
• 1 butir telur
• 1 butir telur (pencelup)
• 2 sendok makan mentega
• Garam, lada, dan pala secukupnya

• 1/2 buah bawang bombai, cincang
• 50 ml air dan 1/2 sendok teh tepung maizena
• 1 buah tomat, iris bulat
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam, merica, dan pala secukupnya

• Kentang goreng, Secukupnya
• buncis, Secukupnya
• wortel, Secukupnya

Cara Membuat Bistik Daging Cincang :

1. Campur daging, telur, garam, merica, dan pala, aduk rata. Bentuk 4 bulatan gepeng.
2. Celupkan ke dalam telur, taburkan tepung roti, lalu tumis dengan mentega hingga matang. Angkat hidangkan dengan saus dan pelengkap.
3. Saus: Tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan sisa bahan, angkat.
4. Bistik Daging Cincang siap dihidangkan.