Bistik Daging Cincang

Untuk 2 porsi

Bahan:
150 g daging sapi, cincang
Tepung roti secukupnya
1 butir telur
1 butir telur (pencelup)
2 sendok makan mentega
Garam, lada, dan pala secukupnya


Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombai, cincang
50 ml air dan 1/2 sendok teh tepung maizena
1 buah tomat, iris bulat
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng
Garam, merica, dan pala secukupnya

Pelengkap:

Kentang goreng, Secukupnya
buncis, Secukupnya
wortel, Secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging, telur, garam, merica, dan pala, aduk rata. Bentuk 4 bulatan gepeng.
2. Celupkan ke dalam telur, taburkan tepung roti, lalu tumis dengan mentega hingga matang. Angkat hidangkan dengan saus dan pelengkap.
3. Saus: Tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan sisa bahan, angkat.
4. Bistik Daging Cincang siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*