Resep Semur Daging

Berikut ini adalah resep Semur Daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Semur Daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Semur Daging

Bahan Semur Daging :

  • 1 kg daging sapi bagian gandik
  • 100 g bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 2 cm jahe, cincang
  • 200 ml kecap manis
  • 1/2 sdt
  • 1250 ml air
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 3 buah cengkih
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • minyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu, haluskan:
  • 2 cm jahe
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt merica butiran, sangrai
  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 sdm ketumbar, sangrai
  • 1/4 sdt jintan, sangrai
  • 1 1/2 sdt garam
Taburan:
  • 1 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat Semur Daging :

  1. Campur daging dengan bawang merah, bawang putih, jahe, kecap dan garam.
  2. Masak dalam panci tertutup hingga air daging keluar.
  3. Tambahkan air dan bahan bumbu lainnya, rebus hingga daging lunak.Angkat. Sisihkan bumbunya.
  4. Panaskan minyak. goreng daging hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Iris daging melintang l cm, Sisihkan.
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.Tambahkan air sisa merebus, tambahkan air jika perlu.
  6. Masukkan daging dan bumbu rebusannya, masak hingga kuah mengental.Angkat.
  7. Taburi bawang merah goreng. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Semur Daging ini.

Buat Review dan Rating Resep Semur Daging

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *