Resep Pangsit Daging Merah

Bahan Pangsit Daging Merah :

• 150 gram daging cincang
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sendok teh angkak
• 50 ml air
• 1 sendok makan saus cabai
• garam dan merica halus
• 1 butir telur
• 10 buah kulit pangsit

Cara Membuat Pangsit Daging Merah :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging cincang. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan angkak dan air.Aduk-aduk. 
2. Bumbui garam, merica. Aduk rata. Angkat lalu dinginkan. Masukkan telur.Aduk-aduk. Ambil selembar kulit pangsit. Isi dengan daging lalu lipat segitiga. Katupkan kedua ujung segitiga hingga membentuk pangsit. Goreng sampai kecokelatan.
3. Pangsit Daging Merah siap dihidangkan.